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  • Jurado Infantil

    El plazo para poder ser jurado de la tercera edición del Concurso Internacional Cocinando con Trufa que se celebrará el próximo 5 de marzo en la ciudad de Soria se ha ampliado hasta el próximo 24 de febrero. Se busca un jurado infantil compuesto por chicos/as de entre 10 y 12 años. 

     

  • Trufa Negra de Soria

     

  • Elena Arzak recoge la Trufa de oro de la Feria de la Trufa negra de Soria

    Este año, el prestigioso restaurante donostiarra con 3 estrellas Michelín, Arzak fue distinguido con la Trufa de Oro, galardón que recogió Elena Arzak.

     

  • Entrega Premio Concurso Gastronómico Nacional Trufa Negra

    El joven chef Rodrigo Rojo pertenecienteal restaurante burgalés La Fábrica Restaurante, conquistó al selecto jurado del XIX Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa Negra, dentro del marco de la Feria de la Trufa de Soria de Abejar, con el plato ‘Marmolado de trufa y cerdo con jugo casquero, boniato y encurtidos de amontillado’. Su exqusitez fue la ganadora del primer premio y demuetsra como Burgos está ofreciendo grandes cocineros y expertos en el diamante negro de la gastronomía.

  • Feria Trufa Negra de Soria en Abejar

    La Feria de la Trufa de Soria es una de las citas más importantes sobre Trufa Negra a nivel internacional, que un año más contará con expositores llegados de fuera de nuestras fronteras y se celebrará en Abejar durante este fin de semana.

     

     

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